מבוא לדגי SCAD עגולים ודרכים שונות לבשל אותו

דג זה לא רק טעים, אלא גם מלא בתזונה . ישנן דרכים רבות לבשל דגי SCAD עגולים, וכל שיטה יכולה להביא חוויה טעימה אחרת .

מבוא בסיסי לדג באלנג

דג באלנג, הידוע באופן מדעי כ- SCAD עגול כחול, הוא דג פלגי של מים חמים של הסוג של המשפחה Scadidae . הוא מופץ בעיקר במים ממחוז היינאן, סין ועד דרום יפן, במיוחד עם חוף פוג'יאן, סין .}} דגים מטלטלים, עם חוטם, עם חוטם, עם חוטי ברטט, עם חוטט, עם חוטט, מטלטל, טלג ' אמצע העין מלפנים לאחור, ומשאיר רק חריץ של התלמיד . גופו מכוסה במאזניים עגולים קטנים, יש קו לרוחב, ואורך הסנפיר החזה הוא פרופורציונלי לאורכו של הראש . דגים כמו נדדים בקבוצות, במיוחד בקיץ, כאשר התשואה מאוד שופעת {}}} גם היא לאלנג, שמכוננת גם לאלנג 'שיט לאלנג', "הליכה חומצות אמינו" . הבשר שלו טעים מאוד, אבל קל גם לקלקל אותו, ולכן צריך לאכול אותו בהקדם האפשרי .

דרכים שונות לבשל דגי בלנג

1. דג באלנג אפוי מלח: דג באלנג אפוי מלח הוא מנה ייחודית מאוד, והשיטה היא פשוטה יחסית . ראשית, וודאו כי דג הבלאנג הוא טרי {}}} לאחר גירודו של סלטים, לא ישברו את הבטן או את העור של השטח {}. כוכב אניס, עלי דפנה ופלפל כדי לערבב . הניחו את דג הבלאנג באמצע הקדירה, מכסים אותו במלח הגס החם, מוסיפים פרוסות ג'ינג'ר ומבשלים על אש נמוכה למשך 8 דקות .

2. דג באלנג ברייס: זוהי מנה מבושלת ביתי . נקה את דג הבלאנג, לנקז את המים ומטגנים עד ששני הצדדים הם חומים מוזהבים . הקדישו את {}}} מוסיפים ג'ינג'ר שנותרו בשמן שנשאר בסיר וערבב {}} led} ledded ledded goded goded ’, adbing uplend} ady, ading uplent} adbrant} adbrant} adbrant, יין, מים, רוטב סויה כהה, מלח ותבלינים אחרים להתבשל, ולבסוף מפזרים בצל ירוק קצוץ .

3. דג בלאנג מאודה: אידוי הוא הדרך הטובה ביותר לשמור על הדגים רעננים ועדינים . לנקות את דג הבלאנג, להכניס אותו לספינת קיטור, ולאדות אותו עבור 7-8 דקות . הדג הוא רך וטעים.. רך וטעים.}

4. דגים באלנג עם רוטב שעועית שחורה: הניחו את דג הבלאנג, רוטב שעועית שחורה, רוטב סויה בהיר ומים בסיר לחץ, הפעל חום גבוה ומבשלים במשך 40 דקות על חום נמוך {}}} לאחר קירור, מגישים על צלחת {3} לא רק עצם הדגים מאוד, אלא גם דהיקה.