סערת הפסחא שככה, ומחירי המקרל הנורווגי נותרו גבוהים למרות ירידה

מידע השוק העדכני ביותר מראה שהשיבושים לטווח הקצר- שנגרמו עקב חג הפסחא הולכים ופוחתים. מחירי הייצוא של מקרל נורווגי, הרינג שלם ופילה הרינג נרשמו כולם ירידה בשבוע ה-15 של 2026 בהשוואה לשבוע הקודם, כאשר היקפי הייצוא השבועיים התאוששו בהתאם. למרות שהמחירים ירדו, הם לא חזרו לרמות שלפני-החג, ומחירי המקרל הכלליים נותרו גבוהים משמעותית מהתקופה המקבילה אשתקד.

מקרל היה המגזר הנצפה ביותר בסבב התנודות הזה. מנתונים שבועיים של מועצת פירות הים הנורבגית עולה כי מחירו של מקרל שלם קפוא במשקל של פחות מ-600 גרם זינק ב-14% בשבוע ה-14. למרות שהוא ירד בשבוע ה-15, המחיר הממוצע נשאר בערך כמו קודם. היצוא התאושש ליותר מ-800 טון במהלך אותה תקופה, עלייה משמעותית מהשבוע הקודם, אך בשל מלאי סחיר נמוך ממילא בחברות נורבגיות, ההיצע הכולל נותר צפוף.

משנה-לאחר-שנה, ההבדל במחיר בולט עוד יותר. בשבוע ה-15 של 2025 ייצאה נורבגיה 2,050 טון מקרל במחיר ממוצע של 29.91 NOK לק"ג; עד השבוע ה-15 של 2026, שוק האיחוד האירופי לבדו ייבא 407 טון, עם מחיר ממוצע של 49.30 NOK לקילוגרם. גם מקרל שלם במשקל של מעל 600 גרם נשאר גבוה, עם מחיר ממוצע של 53.08 NOK לקילוגרם בשבוע ה-15, עלייה של 8.7% שבועי-לשבוע.

המחירים הגבוהים המתמשכים החלו להכביד על כוח הקנייה של שווקי הקנייה הגדולים. במרץ הסתכם יצוא המקרל של נורבגיה ב-7,200 טון, ירידה של 45% משנה לשנה; עם זאת, ערך הייצוא היה 370 מיליון NOK, ירידה-לאחר-שנה של 14% בלבד. הירידה בנפח עלתה בהרבה על ירידת הערך, מה שמעיד על כך שהמחירים הגבוהים עדיין תומכים בהכנסות מיצוא. מועצת מאכלי הים הנורבגית ציינה כי נחיתות המקרל הנורבגי בעונת הדיג 2025/26 יהיו רק 183,000 טון, ירידה-לשנה של-44%, כאשר היצע לא מספיק הוא התמיכה המרכזית במצב השוק הנוכחי. דרום קוריאה היא השוק הגדול ביותר של מקרל נורווגי, ומשלוחיו השנה עלו עד כה על אלו של וייטנאם, אך החששות ממחירים גבוהים עולים שם.

מחירי ההרינג הראו מגמה מעט שונה. מחירי ייצוא הרינג קפוא שלם ירדו ב-6.9% משבוע-לשבוע- בשבוע 15, לאחר שהגיעו לשיא מאז השבוע השלישי של 2026 בשבוע הקודם. היצוא בשבוע 15 הסתכם בכ-1,200 טון, התאוששות משמעותית מהנפח הנמוך בשבוע הקודם. על פי נתוני פלטפורמת המכירה הפומבית האלקטרונית הנורבגית, נכון ל-15 באפריל, נתפסו רק 102 טון מהמכסה השנתית של 80,700 טון של הרינג בים הצפוני, ו-156,700 טון מהמכסה השנתית של 342,700 טון של הרינג נורווגי מטיל האביב. הצי עבר יותר לכיוון האי הכחול באותו שבוע, ואספקת ההרינג לא גדלה במלואה.

מחירי פילה הרינג נותרו יציבים יחסית. המחירים בשבוע 15 ירדו רק מעט ב-0.25%, ונשארו מעל 24 קרונות נורבגיות לקילוגרם. המכירות השבועיות עלו על 2,000 טון, מה שהפך אותו לאחד השבועות החזקים יותר השנה. לשם השוואה, יצוא פרוסות הרינג של נורבגיה בשבוע ה-15 של 2025 עמד על 560 טון בלבד, עם מחיר ממוצע של 23.68 קרונות נורבגיות לקילוגרם, מה שהופך את היקף העסקאות השנה לגדול משמעותית.

נתונים חודשיים מספקים תמונה ברורה יותר של הפער הזה. במרץ, נורבגיה ייצאה 27,600 טון של הרינג, בשווי של 459 מיליון קרונות נורבגיות, המייצגות עלייה של 20%-לאחר-בערך ועלייה של 39%-לשנה-בנפח, מה שמציין את ערך הייצוא הגבוה ביותר שנרשם במרץ. מועצת מאכלי הים הנורבגית מאמינה שתפיסת חורף טובה, יחד עם מכסות מוגדלות של הרינג{11}המלטב באביב, גורמת לייצוא מוגבר ולהורדת מחירים. בהשוואה להרינג, המקרל עדיין לא הגיע לשלב רגוע באמת; תיקון המחיר לאחר-החגים הוא יותר התאמה לטווח קצר- מאשר התאוששות מלאה בהיצע.