FAO: דוח ניתוח שוק אמנון גלובלי ברבעון השלישי - האטה בסחר העולמי, סין תחת לחץ להשתנות, היצוא של וייטנאם מזנק

ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) פרסם לאחרונה את "דוח שוק האמנונים הגלובלי, Q3 2025", אשר מראה כי תעשיית האמנונים העולמית המשיכה במגמה הרפה ברבעון השלישי של השנה. למרות שהייצור הכולל נשאר יציב, היצוא הואט בדרך כלל עקב ביקוש חלש בארצות הברית, מכסים גבוהים וחיכוכים סחר עולמי.

הדו"ח מצביע על כך שהשמירה של ארה"ב על מכס יבוא של 55% על מוצרי אמנון סיניים החלישה מאוד את התחרותיות של מוצרים סיניים בשוק בצפון אמריקה. יבואני ארה"ב עברו למיני דגים לבנים-במחיר נמוך יותר (כגון באסה), מה שהוביל לירידה מתמשכת בסחר באמנון בין ארה"ב לסין. בינתיים, אפריקה הפכה לנקודת צמיחה חשובה ליצוא דגים שלמים קפואים של סין, עם עלייה משמעותית בביקוש מחוף השנהב ובורקינה פאסו, שמקזזת חלקית את הירידה ביצוא לארה"ב.

במחצית הראשונה של 2025, תעשיית האמנונים בסין חוותה את התקופה המאתגרת ביותר שלה בשנים האחרונות. מושפע מגורמים רבים, לרבות גשמי זלעפות, סופות טייפון וירידה בהזמנות מארצות הברית, הדגים הגולמיים הציפו את השוק, מה שהוביל למלאי גבוה ואילץ את מפעלי העיבוד להוריד את מחירי הרכישה. למרות זאת, יצוא הדגים השלמים הקפואים של סין עדיין גדל ב-25% משנה-לאחר-במחצית הראשונה של השנה, והגיע ל-182 מיליון דולר, כאשר היצוא לשוק האפריקאי עמד על כמעט 50%. הייבוא ​​לחוף השנהב גדל ב-68% משנה לשנה, והגיע ל-50.6 מיליון דולר. בינתיים, היבוא ממדינות מפותחות כמו צרפת, קנדה ובריטניה הוכפל, מה שמצביע על כך שאסטרטגיית הגיוון של סין לשוקי היצוא מתחילה להראות תוצאות.

בניגוד מוחלט, יצוא האמנונים של וייטנאם חווה צמיחה נפיצה. בשמונת החודשים הראשונים של 2025, יצוא האמנונים של וייטנאם (כולל האמנון האדום) הגיע ל-63 מיליון דולר, עלייה של 174% בשנה-לאחר-שנה, המהווה שיא של כמעט חמש- שנים. מתוכם, 62% הגיעו לארה"ב, מה שהפך את וייטנאם לספקית האמנונים השנייה-בגודלה בארה"ב אחרי סין. ארה"ב ייבאה השנה פילה אמנון קפוא בשווי של 262 מיליון דולר, עלייה של 19% מהשנה הקודמת, בעיקר בשל המערכת המשולבת אנכית ומודל הייצור-מכוון הייצוא של מפעלי עיבוד וייטנאמים.

ארצות הברית נותרה הצרכנית הגדולה בעולם של אמנון, אך מכסים גבוהים וצריכה חלשה שינו את מבנה היבוא. במחצית הראשונה של 2025, ארה"ב ייבאה 89,700 טון אמנון, בשווי של 367 מיליון דולר, עלייה של 21% משנה לשנה. סין נותרה הספקית הגדולה ביותר, ואחריה קולומביה וטייוואן. עם זאת, ביקוש קמעונאי וקייטרינג חלש מתמשך הוביל את היבואנים להתמקד בפינוי המלאי הקיים, והכניס את מחירי השוק הכוללים ללחץ. יבוא פילה צונן ירד ב-9%, בעוד פילה קפוא גדל ב-11%, כאשר המוצרים הסיניים היוו כמעט 80%. הייצוא של וייטנאם עלה ל-11.6 מיליון דולר, המשקף מגמה של גיוון שרשרת האספקה.

גם השוק הלטיני באמריקה חווה תנודות. יצוא האמנונים הברזילאים צמח ב-52% במחצית הראשונה של השנה והגיע ל-8,000 טון, עם שווי יצוא של 36 מיליון דולר. עם זאת, מאז אוגוסט, ארה"ב הטילה מכס של 50%, מה שגרם ליצוא להאט בחדות. עודף היצע מקומי, גדלי דגים קטנים יותר ומחירים נמוכים השפיעו לרעה על הרווחים של חברות ברזילאיות.

הדו"ח גם מראה שבגואנגג'ואו, סין, מחירי השלוליות ברבעון השני ירדו ב-16%-ברבעון-ברבעון וב-32% מהשנה-לאחר-השנה; בעוד שהמחירים באזורי הייצור העיקריים של ברזיל התאוששו ב-10% ברבעון-לרבעון-, הם עדיין היו נמוכים ב-13% מהתקופה המקבילה אשתקד.

דו"ח ה-FAO מסכם ששוק האמנונים העולמי ימשיך להתמודד עם אתגרים במחצית השנייה של 2025. תעריפים גבוהים, האטה בצריכה ולחצי מלאי יקשו על המחירים להתאושש, וככל הנראה הם יישארו תנודתיים ברמות נמוכות בטווח הקצר. אם המדינות המייצרות הגדולות יפחיתו את המלאי ויפקטו ב-2026, יחד עם הידלדלות הדרגתית של המלאי, השוק צפוי לראות שלב של התאוששות עד אמצע השנה הבאה.