מחירי הקלמארי הפרואני והארגנטינאי ירדו שניהם, והפעילו לחץ על השוק הסיני בתחילת השנה.

שוק הדיונונים העולמי נפתח בשבוע הראשון של 2026 עם ירידת מחיר. המחירים של דיונוני ענק פרואניים (Dosidicus gigas) וגם של דיונונים ארגנטינאיים (Illex argentinus) נחלשו בשוק הסיטונאי הסיני, בעיקר בשל הלחץ המשולב של ייצור פרואני גבוה ודייג מוצלח של ציים סיניים בדרום מערב האוקיינוס ​​האטלנטי.

דיונון ענק פרואני: ירידת מחירים עקב ייצור גבוה

הנתונים מראים כי המחיר הממוצע של פילה של דיונונים ענק פרואניים 1-2 ק"ג בשבוע הראשון של 2026 ירד בהשוואה לשבוע האחרון של 2025, מה שממשיך את מגמת הירידה שנמשכה בחודשיים האחרונים של השנה שעברה.

גורם הליבה המניע את ירידת המחירים הוא הזינוק בייצור. נתונים ממשרד הייצור הפרואני (PRODUCE) מראים כי מינואר עד ספטמבר 2025, כניסות דיונוני ענק פרואניות הגיעו לשיא של 524,000 טון, עלייה של 189% משנה לשנה. הייצוא גם הפגין ביצועים יוצאי דופן-ייצוא דיונונים ענקיים קפואים הגיע ל-1.08 מיליארד דולר, יותר מפי שלושה משנה-לשנה-.

הייצוא לשוק הסיני גדל כמעט פי שישה, בעוד שהיצוא לדרום קוריאה וספרד השיג גם צמיחה דו-ספרתית או אפילו משולשת-. שלושת השווקים הללו ביחד אחראים ליותר משלושה-רבעים מיצוא הדיונונים הפרואניים, מה שממחיש את המשך הביקוש לדונונים פרואניים בשווקים באסיה ובאירופה.

עם זאת, משתתפים בשוק מאמינים בדרך כלל שיש מקום מוגבל לעליות מחירים בטווח הקצר. אם פרו תשמור על מכסת התפיסה שלה של כ-500,000 טון בשנת 2026, מחירו של דיונונים ענקיים יישאר ככל הנראה נמוך ותנודתי.

דיונון קצר סנפיר ארגנטינאי: תשואות גבוהות מהצי הסיני, שוק היחלשות

בדומה לדיונונים הפרואניים, גם שוק הדיונונים הארגנטינאי מתמודד עם לחץ כלפי מטה. על פי נתונים סטטיסטיים ממרכז הסחר הבינלאומי למוצרים חקלאיים של ג'ושאן בג'ה-ג'יאנג, הצי הסיני -האוקיינוסים מתפקד בצורה חזקה בדרום מערב האוקיינוס ​​האטלנטי, עם מלכוד יומי ממוצע של 3-7 טון לכל ספינה. נכון ל-30 בדצמבר הגיע המלכוד המצטבר הממוצע לכלי שיט ל-15-20 טון. קצב הדיג היציב, יחד עם שחרור המלאי המקומי, הקלו משמעותית את היצע השוק.

בינתיים, עונת דיג הדיונונים של ארגנטינה 2026 החלה רשמית ב-2 בינואר. חואן רדיני, נשיא איגוד בעלי סירות הדייג של דיונונים ארגנטינאי (CAPA), הצהיר בראיון לתקשורת כי בענף בטוחים לגבי העונה של השנה. "הביקוש נותר חזק, והמלאי המצומצם יחסית בשוק הסיני עשוי לתמוך במחירים במידה מסוימת".

הוא ציין כי גם עם תפיסה טובה בפרו, סין, כמעבד והצרכן הגדול בעולם של דיונונים, עדיין עשויה לספק תמיכה במחירי הדיונונים הארגנטינאיים בשל רמות המלאי הנמוכות שלו. עם זאת, המגמה הסופית תהיה תלויה בתפוקה ובביצועי הגודל בתחילת עונת הדיג.

תחזית שוק: אופטימיות זהירה בתוך היצע רב

בסך הכל, שוק הדיונונים העולמי צפוי להתחיל את 2026 בצורה חלשה תחת לחץ אספקה ​​גבוה. ייצור פרואני חזק מספק חומרי גלם בשפע לשוק הגלובלי, בעוד שהיבול בו-זמני בסין ובארגנטינה מחמיר את חוסר האיזון בביקוש-לטווח הקצר. למרות ירידת המחירים, השוק עדיין שומר על תמיכה מסוימת - מלאי סיני נמוך וביקוש נוקשה לקראת פסטיבלים באסיה עשויים לספק קומה זמנית בשבועות הקרובים.

מקורבים בתעשייה צופים שאם קצב הדיג של פרו יאט או שהמלכוד של ארגנטינה ייפול מהציפיות, המחירים עשויים לראות התאוששות קצרה במחצית השנייה של הרבעון הראשון. עם זאת, בסך הכל, "ייצור גבוה מוריד מחירים ומחירים תומכים במלאי נמוך" יישארו הנושא המרכזי של שוק הדיונונים העולמי בתחילת 2026.