שיא הקציר של דיונונים בפרו קובע שיא חדש, כשהמלאי הסיני מוכיח חשיבות מכרעת למגמות המחירים

במהלך תערוכת הדיג הבינלאומית של צ'ינגדאו בסין בשנת 2025, פרו, יצואנית דיונונים גדולה מדרום אמריקה, הפכה למוקד תשומת הלב של התעשייה. מקורות חשפו כי יצואנים פרואניים עוקבים מקרוב אחר שינויים במלאי בשוק הסיני כדי להתאים בצורה גמישה את אסטרטגיות המכירות והתמחור שלהם. הנתונים מראים שעד היום, מלכוד הדיונונים הענקיים של פרו (Dosidicus gigas) עלה על 600,000 טון, קבע שיא היסטורי חדש ושינה עוד יותר את נוף אספקת הדיונונים העולמי.

בראיון ל-UCN, רפאל רומנו, מנהל העסקים של Pesquera Exalmar, הצהיר כי תעשיית הדיונונים הפרואנית "מגיחת מהמשבר של השנה שעברה". בשנה שעברה, התעשייה הושפעה קשות מאל ניניו, מה שהוביל לירידה חדה במשאבים ובייצור. השנה, לעומת זאת, המשאבים התאוששו בבירור, והמורל של הדייגים ומפעלי העיבוד התאושש בדרך כלל. הוא ציין, "בשנה שעברה כמעט הגענו לקיפאון, אבל השנה ראינו התאוששות חזקה. זה הוגן לומר שכל הענף חזר לאיזון שלו".

עם זאת, למרות הייצור-שיא, אי הוודאות בשוק נותרה בעינה. רומנו הודה בכנות שהיצואנים "לא בטוחים" ברמות המלאי בפועל בסין. נכון לעכשיו, סין היא היבואנית הגדולה ביותר של דיונונים בפרו, המהווה 50% עד 60% מהיצוא שלה. מאחר שמשלוחי דיונונים פרואניים לסין התרכזו השנה, המחירים עשויים להישאר בלחץ אם לא ניתן לעכל את המלאי המקומי בזמן. רומנו ציין: "כל עוד השוק הסיני יכול לעכל את המלאי הקודם, לא תהיה בעיה גדולה; אבל אם יש יותר מדי אגירה, ירידת מחירים היא כמעט בלתי נמנעת".

יתר על כן, דיונון פרו השנה הוא בדרך כלל גדול מהרגיל, בממוצע מעל 6 ק"ג, וחלקם אפילו מגיעים ל-10 עד 12 ק"ג. בתחילת השנה, משקלו הממוצע של דיונונים היה בין 2 ל-2.5 קילוגרם בלבד. שינוי גודל משמעותי זה הציב אתגרים הן ליצואנים והן למפעלי עיבוד סיניים. מאז 2020, חברות לעיבוד דיונונים סיניות רכשו בעיקר דיונונים קטנים עד בינוניים למטרות חיתוך, תיבול או עיבוד מוכן-לאכילה, בעוד שדיונונים גדולים יותר התמודדו עם קבלת שוק מוגבלת עקב עלויות עיבוד גבוהות יותר ותשואות נמוכות יותר.

ממשלת פרו הכריזה על הקפאת דיג של-חודש אחד עבור דיונונים מ-25 באוקטובר עד 25 בנובמבר כדי להגן על אוכלוסיות ההטלה ולהבטיח שימוש בר-קיימא במשאבים. במהלך ההקפאה, מכון המחקר הימי הפרואני (IMARPE) יבצע סקרים מדעיים וצפוי לפרסם נתוני הערכת משאבים חדשים לפני סוף השנה. עד אז, עדיין לא ברור אם עונת הדיונונים הפרואנית תתחדש עד סוף השנה.

מקורבים בתעשייה מאמינים כי המשך הצמיחה באספקת הדיונונים הפרואני, יחד עם לחץ המלאי בשוק הסיני, הובילו לתקופת הסתגלות קריטית למחירי הדיונונים העולמיים. עבור חברות סיניות, בטווח הקצר, יש להקדיש תשומת לב רבה לשינויי מדיניות בעקבות מורטוריום הדיג הפרואני ולאיתותים לתפיסה של העונה החדשה; בטווח הבינוני עד הארוך, יש צורך בהתאמות מגוונות של רכש ומבנה מוצרים כדי להפחית את הסיכונים של תנודות במחירי חומרי הגלם.

כאשר תערוכת הדיג של צ'ינגדאו מגיעה לשיאה, חברות דיונונים מפרו, צ'ילה, ארגנטינה וג'ושאן ודאליאן בסין מאיצות את המשא ומתן לשיתוף פעולה. ניתן לצפות כי בחודשים הקרובים, מוקד הסחר העולמי של דיונונים ימשיך להסתובב סביב שני המשתנים העיקריים של "ייצור פרואני" ו"מלאי סיני", שיקבעו ישירות את מגמות מחירי הדיונונים בסוף השנה ותחילת 2026.