שינויים בתעשיית האמנונים העולמית
Mar 02, 2026
השאר הודעה
בשנת 2025, תעשיית האמנונים העולמית חוותה שנה סוערת ביותר תחת לחצים רבים, כולל חיכוכי סחר, תנודות במחירים, תחרות אזורית וארגון מחדש של השוק.

רבעון ראשון: המחירים המקומיים משתנים ברמות גבוהות, המשך תנודתיות המחירים
בהתבסס על נתוני ניטור החקלאות הימית של משרד החקלאות והכפרים, מחקר ניתח את מחירי האמנון החודשיים בפריסה ארצית מ-2018 עד 2025, ומצא כי המחירים חוו שלושה שלבים מאז 2018: תנודות קלות, עליות תנודות וצמיחה מהירה:
המחירים עלו ב-43.21% מפברואר 2020 ליוני 2022; מיולי 2022 עד מאי 2025, הם עלו ב-45.51% נוספים; הגיע לשיא של 11.68 יואן/ק"ג במאי 2024, עלייה מצטברת של למעלה מ-60% מהשפל של 7.24 יואן/ק"ג ביולי 2022.
מחקרים מצביעים על כך שתנודות המחירים יתגברו ממרץ עד מאי 2025, תוצאה של גורמים הכוללים מכסים, ציפיות ליצוא ומזג אוויר קיצוני, מה שמגביר משמעותית את הסיכונים התפעוליים והלחץ הפיננסי על מגזר החקלאות הימית.
רבעון שלישי: ניתוח שוק אמנון גלובלי של FAO - סין בלחץ, וייטנאם עולה במהירות
ניתוח שוק האמנון העולמי לשנת 2025 שפורסם על ידי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) וארגונים אחרים מצביע על כך שהסחר העולמי באמנון חלש, מושפע מעלויות הזנה, אינפלציה וירידה בהוצאות הצרכנים, מה שמוביל לתחרות מחירים עזה.
הדו"ח מציין כי סין עומדת בפני לחץ הסתגלות משמעותי עקב יצוא מוגבל לארה"ב ורמות מלאי גבוהות, בעוד וייטנאם, תוך מינוף התרחבותה לשוק צפון אמריקה ושיפור יכולות העיבוד, השיגה צמיחה משמעותית בייצוא האמנון בשנת 2025, והפכה בהדרגה לכוח חדש וחשוב בנוף האספקה העולמי.

