מדוע להמליץ על פירות ים קפואים?

1. אספקה יציבה לאורך כל השנה, לא מושפעת מעונות עונות

• הקפאת טכנולוגיה נועלת פירות ים במצבה האופטימלי, תוך הימנעות מהפרעות באספקה בגלל עונות דיג, מזג אוויר או איסורי דיג, ומבטיחים הזמנות יציבות כל השנה ללקוחות {}}}

2. עלויות לוגיסטיקה וקלקול נמוכות יותר

• פירות ים טריים דורשים משא אוויר יקר או משלוח משלוח עם שרשרת קרה, ואילו פירות ים קפואים יכולים להיות מועברים באמצעות משא אוקיינוס חסכוני עם חיי מדף ארוכים (12-24 חודשים) .
• מפחית סיכוני קלקול במהלך המעבר (כ- 35% מפירות ים טריים אבודים בהובלה, ואילו קלקול פירות ים קפוא הוא מתחת ל -5%) .

3. תואם את תקני הבטיחות הבינלאומיים

• פירות ים קפואים מיוצרים בהתאם לתקנות HACCP, BRC, FDA, חלאל .
• הקפאה מהירה תעשייתית (IQF) יעילה יותר מאשר מצמרת קרח מסורתית לעיכוב צמיחת חיידקים .

4. מפחית פסולת בתהליכי ביניים

• עיבוד מכלי דיג לקפאת מפעל נדרש בלבד2-4 שעות, לעומת 3+ ימים להובלת פירות ים טריים, לשמר טוב יותר על חומרים מזינים .

5. אפשרויות רכש גמישות

• תומך בהזמנה בתפזורת (e . g ., 40 רגל עומס מכולה), מוריד עלויות ליחידות .

6. עיבוד גבוה בעל ערך מוסף

• אפשרויות מותאמות אישית (e . g ., ללא ראש, קלוף או חסר עור), הפחיתו את עלויות העיבוד של הלקוחות .

7. ציות מפושט ופינוי מכס מהיר יותר

• מוצרי פירות ים קפואים מגיעים עם מסמכי יצוא מלאים (תעודות בריאות, דוחות בדיקת מוצרים קפואים), ומבטיחים פינוי מכס חלקים יותר .