מקרל יכול לשמש כתחליף לסלמון . שיטות אלה טעימות ומזינות

מקרל הוא דג ימי מזין העשיר בחומצות שומן חלבוניות באיכות גבוהה ובלתי רוויות (כמו אומגה -3), ויטמינים מרובים (כמו ויטמין A, D ו- B), ומינרלים (כגון סידן, זרחן, זרחן, מפלגת אמצעי מעשה,} מעשי חיוביות של ציטוט חיובי של אמצעי חיוב חיובי של אמצעי חיוב חיובי של A Bulody Bulty of Aperytel At Contate Bulody upytemate utimate to Cantate to Cantate Cantate Ap Cantat Cormational שמירה על בריאות כללית .

1. מקרל מטוגן:

- שטפו את המקרל וייבשו אותו במגבות נייר .

- מפזרים מלח, פלפל וכמות קטנה של יין בישול באופן שווה משני צידי הדג .

- מחממים שמן במחבת, מוסיפים מקרל ומטגנים לאט על אש בינונית-נמוכה עד ששני הצדדים חומים זהובים .

- הוסף פרוסות שום וטחון ג'ינג'ר כדי לשפר את הטעם בהתאם לטעם שלך .

2. Mackerel Braised:

- נקה את המקרל, חותך אותו לחתיכות והניח בצד .

- הוסף שמן לתבנית ומטלטל, ג'ינג'ר ושום .

- הוסף חתיכות מקרל ומערבבים עד שהם משנים צבע .

- שפכו כמויות מתאימות של יין בישול, רוטב סויה בהיר, רוטב סויה כהה, סוכר ומים .

- הביאו לרתיחה על אש גבוהה ואז מתבשלים על אש נמוכה עד שהמרק מסמיך .

3. מקרל בגריל:

- נקה את המקרל, יש למרוח שמן זית, ומפזרים מלח, פלפל ותיבול אהוב אחר .

- אופים את המקרל בתנור שחומם מראש בערך 200 מעלות בערך 15-20 דקות .

- אופים עד שהמשטח זהוב ומבושל דרך .

4. מקרל מלח ופלפל:

- שוטפים את המקרל וחותכים לחתיכות בגודל נשיכה .

- הכינו אבקת מלח ופלפל (תערובת של מלח, פלפל, אבקת חמש תבלינים וכו '.) .

- מצפה את המקרל בעמילן, ואז טבלו אותו בנוזל ביצה .

- לבסוף, ציפו אותו בשכבה דקה של קמח, ואז ציפו אותו בשכבה של אבקת מלח ופלפל .

- מחממים את התבנית ומוסיפים שמן, ומטגנים את המקרל המצופה עד להזהבה ופריך .

כל שיטה יכולה להדגיש את הטעימות של מקרל, ותוכלו לבחור שיטות בישול שונות בהתאם לטעם האישי והעדפותיכם .