דיונון האוקיינוס ההודי
Apr 15, 2026
השאר הודעה
זהו מין דיונון פלגי המופץ בעיקר באוקיינוס ההודי. זהו זן קלמארי שפותח ועובד באופן מסחרי בארצי בשנים האחרונות, המשמש כתוספת חשובה לחומרי הגלם לעיבוד דיונוני פרו בבית. מין זה הוא באיכות נמוכה יחסית, עם פרטים גדולים יותר, תכולת לחות גבוהה יותר ואיכות בשר נחותה מהדיונון הפרואני. מחיר השוק שלו הוא בדרך כלל 60%-70% מזה של דיונון פרו. הוא מעובד ומנוצל במקומות כמו דונגשאן, פוג'יאן, וויהאי, שאנדונג, מפתחת רשת תעשייתית שלמה "דיונון אחד" המכסה ברביקיו, קייטרינג, חטיפים ותוספי מזון. המוצרים כוללים שיפודי זרועות דיונונים, שיפודי בשר קלמארי, זרועות תמנון פריכות, ודיונון תינוק מוכן-לאכילה. מחירו משתנה עקב מספר גורמים, כולל תשואה ימית, מדיניות מורטוריום דיג, מחירי נפט בינלאומיים, עלויות עבודה והיצע וביקוש בשוק.
דיונוני האוקיינוס ההודי מופצים באוקיינוס ההודי. פעילויות הדיג המסחריות מתרכזות בעיקר באזור הים הפתוח של האוקיינוס ההודי, שם פועלות ספינות דיג סיניות-בעומק הים, בעיקר על ידי ספינות דיג רשת-סיניות עמוקות- וסירות דיג דיונונים. דיונון האוקיינוס ההודי הוא תוספת חשובה לחומרי הגלם לעיבוד דיונון פרו בארצי, וכמותו עולה כל הזמן. הוקמה שרשרת תעשייתית שלמה הכוללת עיבוד ראשוני, עמוק ומעודן. באמצעות תהליכים כמו פילוח חומרי גלם, עיבוד ראשי קלמארי, אידוי, שיפוד, אריזה והקפאה מהירה-, מוצרי קלמארי מעובדים לפרחי קלמארי, שיפודי קלמארי, כדורי דגים, מוצרים מיובשים ומוצרים אחרים של קלמארי.