חיתוכי זרוע קלמארי

חומר גולמי

דיונון משווני
דיונון פרו

דיונון האוקיאנוס ההודי

תהליך הקפאה

IQF (קפוא מהיר בנפרד)

אזור הקפאה

קפוא במפעל

גודל

4 * 4 * 1 ס"מ, 4 * 3.5 * 1 ס"מ, 4 * 4.5 * 1 ס"מ

טכניקה כימית

תקן האיחוד האירופי

מראה חיצוני

בשר לבן, מראה ספציפי

רֵיחַ

ריח ספציפי ונורמלי

טַעַם

טעם ספציפי, לא מריר או חמצמץ, רגיל

N.W.

80%, 70%, 60% או מותאמים אישית

סוגים

למכירה בשוק

חֲבִילָה

1 ק"ג / שקית, 10 שקיות / ctn, או אריזת קרטון בתפזורת 10 ק"ג