
מקרל סוס אטלנטי בהתאמה אישית
תיאור
פרמטרים טכניים
מקרל סוס אטלנטי
למעשה, התפשטות דגי הפלנג נפוצה מאוד, ולאזורים שונים יש שמות שונים. אזורים מסוימים נקראים דג רולר, דג מקל, דג צהוב וכו'. למעשה, דג הפלנג שייך לדג הים שאינו גדול בגודלו, אך המחיר נמוך והטעם עדין. לאחר בישול ממושך, לדג פלנג יש טעם שונה. דג פלנג בטעם טוב מאוד, ניתן להפוך אותו גם לדגים מיובשים, הוא גם הרבה אנשים אוהבים לאכול דג פלנג בסיר חם.
תכולת החלבון בדג פלנג עשירה וצבעונית ודלה בקלוריות. לפי הסטטיסטיקה, בדג פלנג יש 22.3 גרם חלבון ל-100 גרם, וקל מאוד להתעכל ולהיספג בגוף. דג פלנג מכיל גם חומצות שומן בלתי רוויות, מגוון אלמנטים תזונתיים, הביקוש בשוק המכירות הוא עצום. דג פלנג שייך לדג המים המתוקים המסורתי, גם איכות הבשר, הטעם וגם ההרכב התזונתי כפופים לאנשים רבים. אין ספק שלדג הפלנג הטבעי יש ייצור עצום, המהווה חלק גדול בשוק פירות הים הבר של סין.

שם מדעי | Trachurus Japonicus |
סְפָרַדִית | ז'ורל, צ'יצ'ארו |
אַנגְלִית | ג'ק מקרל יפני, מקרל סוס אטלנטי |
צָרְפָתִית | Saurel, קהילת Severeau Chinchard |
גֶרמָנִיָת | Bastardmakrele, Holzmakrele, Stöker |
אִיטַלְקִית | Lacert, Scombro bastardo, surellu |
רוּסִי | Скумбрия |
יפנית: | מאאג'י |
פולנית: | אוסטרובוק ג'פונסקי |
פורטוגזית | קראפו, צ'יצ'ארו |
מפרט מוצר
Catch Way | סנונית קלה / מכמורת |
אזור דיג | FAO61 |
חֵלֶק | סיבוב שלם |
תהליך הקפאה | A.BQF(בלוק קפוא מהיר) |
B.IQF (הקפאה מהירה אישית) | |
אזור הקפאה | א. קפוא על סירה |
ב. קפוא במפעל | |
גוֹדֶל | A.40-60g, 60-100g,100-150g, 150-250g, 200-300g |
ב.2-4,4-6,6-8,8-10,10-12,12-15,15-20PCS/KG | |
C.18 ס"מ-,18-20ס"מ, 20-25ס"מ | |
N.W. | 100%, 95%, 90%. |
סוגים | א לדיג/פיתיון |
ב. למכירה בשוק | |
ג לשימורים | |
חֲבִילָה | 10 ק"ג/ctn, 15kgs/ctn, 20kgs/ctn |

יש רצועת שיניים ארוכה בין עצם החך למשטח הלשון. הגוף הוא קטן בקנה מידה עגול. החלק הליניארי של הקו הרוחבי מתחיל מלמטה 10 ~ 14 סנפירים של סנפיר הגב. רוב החלק הליניארי של הקו הרוחבי או כולו זוויתי, והקנה מידה הזוויתי גדול מ-1/2 מקוטר העין. לסנפיר הגב ולסנפיר האנאלי יש סנפיר קטן מאחורי כל אחד מהם. היחס בין אורך סנפיר החזה ואורך הראש משתנה בהתאם לגודל הדג. יש כתם לבן מעל סנפיר הגב הקדמי. דגים פלגיים מים חמים ממחוז היינאן בסין ועד דרום יפן; בים סין המזרחי הוא מופץ בעיקר לאורך חופי פוג'יאן. האזורים המרוכזים של ים סין הדרומי נמצאים בדרום חוף טייוואן של סין, מימי החוף של מפרץ ג'ישי במזרח גואנגדונג, שפך נהר הפנינה, האי היילינג ומימי החוף של צפון מזרח מחוז היינאן.

תהליכי ייצור




תגיות פופולריות: מקרל סוס אטלנטי מותאם אישית, סין, ספקים, מפעל, סיטונאי
שלח החקירה







