פרוזן צ'אב מקרל IQF
תיאור
פרמטרים טכניים
תיאור מוצרים
פרוזן צ'אב מקרל IQF
מקרל צ'וב (Scomber japonicus) הוא דג מנוהל בר קיימא, עשיר ברכיבים תזונתיים-ניתן לזהות בקלות על ידי גבו הכחול העמוק עם פסים גליים ובטנו הירוקה-כסופה. הוא מוערך מאוד בזכות תכולת חומצות השומן הגבוהה שלו אומגה 3.
מקרל צ'אב עשיר בחומצות שומן אומגה 3 ושמן גבוה, עם בשר מוצק ושמנוני, מה שהופך אותו לאידיאלי לצלייה, אפייה או עישון.
תיאור המוצר
| שם המוצר | פרוזן צ'אב מקרל IQF |
| שם מדעי | סקמבר ג'פוניקוס |
| שם אחר | מקרל פסיפיק קפוא/ סבא |
| גוֹדֶל | 4-6, 5-7, 6-8 יח'/ק"ג |
| קוֹנִיָה | 0-15% |
| חיי מדף | 24 חודשים |
| MOQ | 40 רגל |
| תקופת תשלום | 30% משולמים מראש על ידי T/T, היתרה מול עותק B/L |
תצוגת מוצר
שימושים קולינריים
צלייה: מתאים לדגים שלמים או פילה, מוסיף טעם מעושן. צולים על אש בינונית-גבוהה במשך 4-5 דקות לכל צד.
עישון: למקרל יש תכולת שמן גבוהה, מה שהופך אותו לאידיאלי לעישון. מקרל מעושן יכול לשמש להכנת רטבי דגים או סלטים.
צריבה/צלייה (שיטת צריבה): צריבה של פילטים עם מפוח או צלייה מהירה בתנור תפריך את העור תוך שמירה על החלק הפנימי מעט מבושל, אידיאלי לסשימי.
קנה המידה של הייצור של המפעל
ישנם 100 עובדים וציוד ייצור מתקדם, אספקת חומרי גלם מספקת כדי להבטיח אספקה יציבה.
בדיקת מוצר
מסירות דיג ועד למפעלים, יש לנו תהליכי ייצור קפדניים וצוות בקרת איכות מקצועי כדי למנוע בעיות איכות.
מוזמן לברר
ברוך הבא לקוחות המעוניינים לרכוש פירות ים קפואים לבקר בתערוכה או במפעל שלנו לתקשורת-אל-פנים.
תגיות פופולריות: מקרל קפוא iqf, סין, ספקים, מפעל, סיטונאי
הבא
מקרל קפואשלח החקירה
